Dinh dưỡng

3 thời điểm "vàng" ăn táo tốt cho sức khỏe

  • Tác giả : Thu Giang (T/H)
Táo rất giàu chất chống oxy hóa polyphenol và pectin, tác dụng tốt cho những người mắc bệnh máu nhiễm mỡ, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch,... Tuy nhiên, cần biết lựa chọn thời điểm thích hợp để ăn táo mới phát huy tốt được công dụng của nó.

Ăn táo khi mới thức dậy

Ăn táo khi vừa thức dậy giúp cơ thể đào thải độc tố sau một đêm dài. Trong táo có acid galacturonic có tác dụng đẩy nhanh quá trình thải độc của cơ thể và phòng ngừa sỏi thận. Tuy nhiên, chúng ta không ăn táo thay thế hoàn toàn bữa sáng. Táo tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng không thể thay thế cho những thực phẩm khác.

Ăn táo trước bữa ăn chính

Táo là một thực phẩm ít calo và giàu chất xơ. Cũng giống như việc ăn táo khi đói, ăn táo trước bữa ăn giúp chúng ta giảm tiêu thụ các thực phẩm giàu calo khác. Từ đó giúp chúng ta kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Chất xơ trong táo giúp chúng ta cảm thấy no lâu nên ngay cả khi cắt giảm calo tiêu thụ chúng ta vẫn không bị cảm giác đói cám dỗ.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Ăn táo vào buổi tối

Cũng có thể ăn táo vào buổi tối, cách giấc ngủ ít nhất 1 tiếng. Việc này giúp chúng ta thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, dễ đi vào giấc ngủ hơn. Melatonin là hormone giúp chúng ta dễ đi vào giấc ngủ được tìm thấy trong táo. Các gốc tự do tấn công vào cơ thể có thể gây ra tình trạng căng thẳng oxy hóa.

Vitamin C trong táo hoạt động như một chất chống oxy hóa nên có thể gián tiếp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Thời điểm không nên ăn táo tránh gây hại cho sức khỏe

Không ăn táo giữa các bữa ăn: Điều này có thể khiến việc bổ sung chất dinh dưỡng bị ảnh hưởng và từ đó làm tăng gánh nặng cho quá trình tiêu hóa. Nếu vừa ăn táo, vừa ăn những món khác sẽ rất dễ làm tăng gánh nặng cho dạ dày.

Không ăn táo trước khi đi ngủ vào buổi tối: Vì táo là loại quả có tính axit nên ăn trước khi đi ngủ sẽ làm tăng tiết axit dịch vị, sinh ra cảm giác đầy bụng, ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nếu muốn ăn, tốt nhất bạn nên ăn trước khi đi ngủ 1 tiếng hoặc sớm hơn. Hãy cố gắng không ăn nhiều táo vào buổi tối vì ăn đêm không tốt cho tiêu hóa và sẽ làm chuyển hóa các chất đường có nhiều trong táo thành chất béo, gây tích tụ trong cơ thể.

Không ăn táo ngay sau bữa ăn: Nếu ăn táo ngay sau bữa ăn sẽ dễ gây tắc nghẽn dạ dày bởi thức ăn bạn ăn trước có thể làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa và khiến dạ dày nặng nề, khó chịu. Tốt hơn hết, bạn nên ăn táo sau khoảng hai tiếng kết thúc bữa ăn.

Thu Giang (T/H)

BẢN DESKTOP