Dinh dưỡng

Gợi ý 7 món ăn có thể thoải mái ăn đêm mà không sợ tăng cân

  • Tác giả : Giang Thu (T/H)
Những thực phẩm ít calo và dễ tiêu hóa, giúp ngăn chặn tình trạng thức ăn chuyển hóa hết thành mỡ gây béo bụng.

Nếu bạn phải thức khuya vì học tập và công việc, hãy “kết thân” với 7 loại thực phẩm sau để đẩy lùi cơn đói mà không lo tăng cân.

Các món trứng

Trứng là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh có chứa các axit amin thiết yếu, nhanh chóng mang lại cảm giác no bụng cho người ăn. Trứng Benedict hoặc chỉ đơn giản là trứng luộc chín đều là những lựa chọn rất phù hợp để ăn vào buổi tối. Trứng tráng và trứng bác cũng không tệ, nhưng cần lưu ý chế biến với một lượng dầu tối thiểu (hoặc tốt hơn cả là không dùng dầu).

Sốt hummus ăn với rau củ

Thành phần chính của hummus vốn là đậu gà rất giàu vitamin B6. Chất dinh dưỡng này rất quan trọng cho quá trình tổng hợp serotonin của cơ thể. Nếu muốn ăn nhẹ vào thời điểm đêm muộn, hoàn toàn có thể ăn hummus kèm với rau củ đa dạng màu sắc, chẳng hạn như dưa chuột, bí ngòi hoặc cà rốt.

Sữa chua không đường

Ngoài sữa tươi nóng không đường thì sữa chua ít béo, không đường cũng giúp lấy lại vòng eo mảnh mai và làn da tươi tắn, rạng ngời. Trong sữa chua không đường chỉ chứa khoảng 100-120 Calo, nhưng chứa tới 13-15gr protein và nhiều canxi, vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, vừa cung cấp những dưỡng chất tuyệt vời, vừa làm đầy dạ dày nhanh và thúc đẩy tiêu hao năng lượng.

Ngô

Để nhâm nhi vui miệng vào ban đêm mà không phải lo nghĩ về cân nặng, hãy chọn ăn ngô luộc thay vì ngô đóng hộp bày bán tại cửa hàng. Ngô luộc không những thơm ngon mà còn giúp loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể. Hoàn toàn có thể cho thêm bơ hoặc muối để tăng thêm hương vị, nhưng hãy kiểm soát liều lượng để không “quá tay”.

Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa hàm lượng protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn cao làm giảm cơn thèm ăn thần tốc. Hạt hạnh nhân với tinh dầu tự nhiên và chất xơ còn giúp hoạt động của hệ tiêu hóa được cải thiện đáng kể, vitamin E cắt giảm lượng cholesterol thừa gây hại cho vòng 2 của bạn.

Theo một nghiên cứu của Tạp chí Béo phì Quốc tế (IJO) thì mỗi ngày ăn khoảng 10-12 hạt hạnh nhân sẽ giảm chỉ số trọng lượng cơ thể (BMI) của bạn rất hiệu quả.

Phô mai và nho

Một phần nhỏ phô mai chỉ khoảng 100 calo sẽ mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích dưới dạng tryptophan, protein và casein. Đặc biệt, tốt cho sức khỏe cơ bắp nếu bạn uống trước khi ngủ. Một vài loại nho, rất giàu melatonin, cũng sẽ có lợi cho giấc ngủ của bạn.

Quả việt quất

Ngay cả khi bạn ăn cả một cốc quả việt quất đầy hàm lượng thì calo của nó cũng chỉ ở mức 80. Ngoài ra, quả việt quất rất giàu chất xơ, vitamin A, C và E. Chúng không chỉ giúp no lâu mà còn chống lão hóa, mỏi mắt và là thành phần đa chức năng.

Giang Thu (T/H)

BẢN DESKTOP