Dinh dưỡng

Lưu ngay 10 công thức nước chấm ngon để chiêu đãi cả nhà

  • Tác giả : Thu Hương
Nước chấm được xem là linh hồn của món ăn, mang lại hương vị trọn vẹn cho người thưởng thức, cùng tham khảo 10 công thức dưới đây để có bát nước chấm ngon.

1. Nước chấm gỏi cuốn, nem rán

1 thìa nước cốt chanh

4 thìa đường

5 thìa nước mắm

6 thìa nước lọc

3 quả ớt

2-3 tép tỏi.

2. Nước chấm thịt vịt

2,5 thìa xì dầu

Tỏi ớt băm nhỏ

1 thìa giấm

½ thìa đường

½ thìa rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ

½ thìa vừng rang

1 thìa dầu mè đun nóng.

3. Nước mắm gừng

2 thìa nước mắm

½ thìa đường

2 thìa nước lọc

1 nhánh gừng băm nhỏ

2 quả ớt băm nhỏ

½ thìa nước cốt chanh.

4. Nước chấm gà luộc, chân gà luộc

4 thìa đường

2 thìa bột canh

3 thìa sữa đặc

2 thìa nước lọc

5 quả quất

5 quả ớt.

5. Nước sốt thái trộn hải sản

6 thìa nước mắm

5 thìa tương ớt

3 thìa đường

3 thìa nước cốt chanh

1 củ gừng

2 củ sả

1 củ hành khô

3 quả ớt

2-3 tép tỏi

Rau mùi thái nhỏ.

6. Sốt thái trộn chân Gà

5 thìa đường

4 thìa nước mắm

1 thìa nước cốt me

2 thìa tương ớt

1 thìa muối tôm

5 thìa nước lọc

1 thìa bột ớt

1,5 thìa nước quất

Hành, tỏi, ớt băm nhỏ

Sả, quất thái lát.

7. Sốt chấm thịt nướng

1 thìa nước mắm

1 thìa đường

1 thìa nước cốt me

1 thìa nước lọc

2 thìa tương ớt

Ớt, tỏi, hành khô theo khẩu vị

1 quả quất.

8. Muối tiêu chấm Hải sản

1 thìa bột canh

½ thìa hạt tiêu

1 thìa đường

2 thìa nước cốt chanh

Ớt băm theo khẩu vị.

9. Nước chấm hải sản

1 thìa bột canh

1,5 thìa đường

1 thìa mì chính

10 thìa nước lọc

1 thìa tương ớt

1 quả quất.

10. Mắm me chấm gỏi cuốn

4 thìa nước cốt me

2 thìa nước mắm

1 thìa đường

Ớt băm theo khẩu vị

1 thìa tỏi phi và hành phi.

Tham khảo ngay các các công thức nước chấm ngon để có bữa ăn ngon miệng.

Thu Hương

BẢN DESKTOP